Alimentazione Archivi - Dottore, ma è vero che... ?

Autore: Benedetta Ferrucci (Pensiero Scientifico Editore) Data: 11/11/2026

Perdere grasso fa sempre bene alla salute?

Il 14 novembre è la Giornata mondiale del diabete che, con 589 milioni di persone (tra i 20 e i 79 anni) affette nel 2024, continua ad essere una delle patologie croniche più diffuse al mondo . Quando si parla…

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Alimentazione Medicina

Autore: Benedetta Ferrucci (Pensiero Scientifico Editore) Data: 23/10/2026

È necessario assumere integratori di aminoacidi?

Polveri, capsule, flaconcini: gli integratori a base di aminoacidi vengono spesso presentati come un valido aiuto per i muscoli, per il recupero dopo l’allenamento o per restare in forma con l’età. Ma servono davvero? Alla maggior parte delle persone l’integrazione…

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Alimentazione Attività fisica Integratori Medicina

Autore: Maria Frega (Pensiero Scientifico Editore) Data: 21/10/2026

In autunno aumenta la fame?

Con l’arrivo dell’autunno le giornate si accorciano, le temperature scendono e cambiano le abitudini quotidiane, anche a tavola. Molte persone raccontano di avere più appetito e più voglia di cibi ricchi di grassi e zuccheri. Ma esistono davvero meccanismi che…

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Alimentazione Problemi stagionali

Autore: Maria Frega (Pensiero Scientifico Editore) Data: 14/10/2026

Mangiare in compagnia è più salutare?

Mangiare insieme vuol dire condividere molto più del cibo. I pasti in compagnia possono essere un’occasione di relazione e, secondo alcuni studi, si associano a maggiore benessere e, in alcuni casi, a scelte alimentari più equilibrate. Ma la convivialità a…

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Alimentazione Salute mentale

Autore: Benedetta Ferrucci (Pensiero Scientifico Editore) Data: 05/06/2026

I germogli freschi sono tra gli alimenti più a rischio di contaminazione batterica?

Possiamo trovarli nelle insalate, a decorare zuppe e altre ricette della cucina etnica: stiamo parlando dei germogli freschi, alimenti spesso apprezzati per il loro valore nutritivo, ma che sono stati anche al centro di allarmi alimentari legati a contaminazioni batteriche.…

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Alimentazione

Autore: Maria Frega (Pensiero Scientifico Editore) Data: 27/05/2026

L’insalata in busta non va lavata?

Con l’arrivo dell’estate aumenta il consumo di piatti freddi e, tra i prodotti più acquistati, ci sono le insalate di IV gamma, ortaggi già lavati, tagliati e confezionati pronti da versare nel piatto. Il loro successo dipende soprattutto dalla praticità:…

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Alimentazione Igiene

Autore: Benedetta Ferrucci (Pensiero Scientifico Editore) Data: 15/05/2026

La dieta senza glutine fa dimagrire?

L’idea che eliminare il glutine dalla propria alimentazione aiuti a perdere peso si è diffusa molto negli ultimi anni. Personaggi noti del mondo dello spettacolo e dello sport hanno dichiarato pubblicamente di aver adottato una dieta priva di glutine per…

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Alimentazione Medicina

Autore: Benedetta Ferrucci (Pensiero Scientifico Editore) Data: 16/03/2026

I nuovi alimenti sono il futuro dell’alimentazione?

Negli ultimi anni sentiamo parlare sempre più spesso di nuovi alimenti: dagli insetti commestibili alla carne coltivata in laboratorio, passando per alghe e proteine alternative. Si tratta dei cosiddetti “novel food”, termine che indica cibi e ingredienti che non facevano…

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Alimentazione

Autore: Maria Frega (Pensiero Scientifico Editore) Data: 09/03/2026

Caffè e te proteggono dalla demenza?

Stanno facendo discutere, e sperare, i risultati di uno studio pubblicato sul Journal of the American Medical Association (JAMA) che suggeriscono che un consumo moderato di caffeina può ridurre il rischio di demenza e rallentare il declino cognitivo . La…

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Alimentazione Demenza Prevenzione

Autore: Benedetta Ferrucci (Pensiero Scientifico Editore) Data: 04/03/2026

Per affrontare l’obesità basta volerlo?

“Per dimagrire basta volerlo”: è una frase che molte persone in sovrappeso e obese si sentono dire spesso, quasi come se il peso corporeo dipendesse esclusivamente dalla propria determinazione. Ma l’obesità è una patologia multifattoriale, spesso difficile da controllare con…

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Alimentazione

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Perdere grasso fa sempre bene alla salute?

È necessario assumere integratori di aminoacidi?

In autunno aumenta la fame?

Mangiare in compagnia è più salutare?

I germogli freschi sono tra gli alimenti più a rischio di contaminazione batterica?

L’insalata in busta non va lavata?

La dieta senza glutine fa dimagrire?

I nuovi alimenti sono il futuro dell’alimentazione?

Caffè e te proteggono dalla demenza?

Per affrontare l’obesità basta volerlo?

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